古巴雪茄的醇化就什么
作为雪茄客的一员，无论是入门还是资深都会经常讨论到雪茄的醇化。
那么--
什么是醇化?
醇化是通过在稳定环境中长时间的持续发酵。这一过程被称之为醇化。
对于古巴雪茄的醇化，可以让雪茄的茄芯以及茄衣达到最佳的状态，颜色均匀。在味道上，对高品质的古巴雪茄，醇化会对品吸时味道的浓烈程度、味道的变化性、出烟量产生巨大的影响。对于刚刚卷制的雪茄，需要1-2个月的时间等待其逐渐“成熟”，这个步骤是必不可少的，这不但会很大程度上改善了味道，也会使得雪茄的出烟稳定性得到改善。
但需要说明的是，对于古巴雪茄，真正的醇化并不仅仅是这一两个月。古巴的醇化几乎是在一直发生的，几乎是需要以“年”为单位计算的。这个过程需要雪茄客付出极大的耐心。在长时间以年为单位的醇化之后，雪茄会减少了廉价雪茄的苦味、辣味等令人不悦的味道。许多味道浓郁甚至可以称之为“浓烈”的雪茄会逐渐被磨平“棱角”，渐渐释放出它富含层次令人愉悦的一面。
那么雪茄醇化的周期大概是多久呢？
古巴雪茄是非机器生产，每支古巴雪茄都有所不同，更不要说因为产地的降水量、年份等等影响。但雪茄大体的醇化周期，一般还是类似的。在6个月至2年是一个周期，2年至5年是一个周期，5年以上是另一番境界。时间对雪茄带来的变化，也是一次递减。超过10年的醇化，每一年给雪茄带来的变化可能几乎无法区别。
另外，许多人认为雪茄醇化时间越久越好，这无法一概而论。但笔者认为，每一款雪茄都有自己的“极限”，虽然每一款雪茄的独特醇化周期无法标准化，但显然醇化超过10年、20年是大多数人无法接受的，大多数古巴雪茄除了极品，也并不具备这样的陈年潜力。因此除了浓烈型、极品的古巴雪茄，我们一般都推荐在醇化3-5年左右就可以尽情品吸。经过这个时间的“磨炼”，相信它们可以给您带来丰富的、令人难忘的体验。对于帕特加斯、高希霸、玻利瓦尔等古巴雪茄品牌中偏浓郁的一些雪茄，醇化的时间可以选择相对长一些--当然这也是个人偏好，因为依然也有许多的雪茄客，热爱着这些浓烈的味道。
对于入门的雪茄客，笔者更加推荐罗密欧与朱丽叶雪茄、好友雪茄等有铝管的型号，因为这些雪茄拥有铝管，雪茄的醇化环境会相对稳定。初学者不会因为在湿度和温度犯了错而把昂贵的雪茄弄得一团糟。另外这些铝管也提供给了这些雪茄更好的便携性，方便随时随地地享用。
