—— 烟叶百科 ——

带大家看看古巴手工雪茄的全过程


土壤培育

 

雪茄的种植土壤的源自肥沃的红土

为了便于烟叶吸收更多的营养,烟叶种植者需要反复犁地让土地松软

多米尼加共和国种植烟草史悠久,是世界闻名的雪茄出产胜地

 烟苗种植


在不同的地块中进行养育烟苗,需要遮荫生长,使得烟片柔软

培育好土地挑选好烟苗就开始进行烟苗的种植

肥沃的土地和上好的烟苗使得烟叶的成长非常之快



一般烟叶九成熟时,便可采摘

 晾晒烟叶

制造者将采摘好的烟叶晾在工厂内

雪茄的一半味道取决于烟叶,它是雪茄的灵魂,所以烟叶的选取极其关键


对烟叶进行晾晒,使其通风晾干,一般7~10天即可收架贮存

 

晾晒好的烟叶色泽鲜艳完好无损

 第一次发酵

 

将烟叶整平后整平后堆积储存,经历第一次发酵

 烟叶处理

贮存期满后,对烟叶分片处理

 烟叶加工

经过干燥、发酵过的烟叶,将由经验丰富的制造者们分类挑选进入工厂加工

在卷烟操作台上,卷烟工经验丰富精巧地撕分烟叶

制作中精心控制卷烟叶时的力道,熟练地卷裹,使得烟心的缝隙自然

 

每支雪茄的口味,全靠卷烟工的手艺。这也是雪茄令人难以割舍的期盼与追求

 制作成品


发酵过的烟叶经手工卷制成雪茄

放进储藏室进行第二次发酵



上好的雪茄就像美酒一样需要在适温中发酵,发酵时间越长,口感越佳

若非经过了解我们都无法想象,世界闻名的雪茄竟是在这样一道道工艺中诞生,它的制作过程完全不只是一道道工序,这更是艺术的创作,就像品味雪茄那从容不迫的精神。

 

 
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