—— 烟叶百科 ——
Cohiba高希霸
哈瓦那雪茄中有一个非常年轻的品牌–高希霸(1968年创立),在其头上环绕着神秘的光环。另外一个引人注目的是切.格瓦拉在创立高希霸品牌是究竟起了什么作用。在埃尔拉吉托工厂,他的肖像也许还挂在总裁的办公室里。但是自从他在1965年辞去工业部长之后,就在当年10月猝然而逝,此时高希霸品牌尚未诞生,这两者似乎没有什么关连。第三焦点,生产了20多年高希霸雪茄的埃尔拉吉托工厂,已不再生产该品牌了。
1994年6月上任的总裁埃米莉亚.塔马约给我们提供了高希霸的身世真相。这一切起使于60年代中期,当时一位卡斯特罗的贴身保镖喜欢向当地雪茄工匠购买雪茄,没想到卡斯特罗吸后非常喜欢,此后在严密监控的意大利式的豪宅里,秘密为卡斯特罗先后生产No1、No2、No3,三种样品,卡斯特罗选择了No2由EduardoRibera专门为卡斯特罗调制雪茄,后取名为COHIBA雪茄。
Davidoff大卫杜夫
是因它的创始人Zino Davidoff的名字而得名,最初是在古巴工厂生产,八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产,但仍延用古巴的配方,精选优质烟叶,以传统的工艺焙烤加工,经四年精心发酵,精良制作,始终保持着特殊的香醇和绵长的润滑口感。
H. UPMANN乌普曼
自1844年由Herman Upmann创立的一个雪茄厂,乌普曼雪茄已贵为全球雪茄客的最爱之一。有关乌普曼雪茄最著名的传闻莫过于在1961年,美国总统甘乃迪在实行对古巴禁运前一天暗中吩咐新闻秘书Pierre Salinger抢购的大量Petit Upmanns。
乌普曼雪茄风味温和至中等浓郁,圆润光滑,味道有深度,抽起来较为细腻,适合初学者和白天品尝。其中堪称经典的有Magnum 46,Sir Winston Cabinet,鱼雷型的Upmann No. 2,这些都是可遇不可求的大尺寸优良雪茄。
HOYO DE MONTERREY奥约·德·蒙特雷
由烟叶生产商Jose Gener创立的古巴最著名的工厂,于 1960 年开始 生产这个顶级品质的哈瓦那雪茄,70年代中期才在市场有售,它的名字来源于古巴西南部特别肥沃的“Vuelta Abajo”地区的Monterrey山谷。
好友雪茄的主力品种Double Corona 已经成为雪茄迷们的交换目标(价值超过各种贵重金属,相互交换这种雪茄表示彼此之间的友谊非同一般,其口感浓烈、风味精致。好友的各类雪茄迁至洪都拉斯生产后仍沿用原名,和哈瓦那生产的好友雪茄均为上乘品质。
MacanuDo麦克纽杜
美国虽然离古巴很近,但美国人却鲜能抽到古巴的雪茄,这当然是因为政治的缘故。麦克纽杜据说是美国最畅销的雪茄品牌,这个已有150年历史的牌子属于美国通用雪茄公司,该公司旗下的著名品牌还有卡西亚维加和金丝雀等,产地却是在牙买加和多米尼加。
极品的麦克纽杜雪茄纯手工制作,始终如一的高品质有口皆碑。以特殊方法培育并筛选的“康涅狄格绿荫”外包烟叶,配以墨西哥圣安第斯河谷出产的柔韧的深色粘合层烟叶,卷裹来自加勒比最精选的长填装烟叶,色泽、外形、味道浑然一体,口味柔滑,和谐完美。
Montecristo蒙特克里斯托
蒙特克里斯托是迄今为止哈瓦那雪茄中最受欢迎的。古巴每年出口的雪茄中约有半数是该品牌,该雪茄上贴着简单的棕色和白色相间的标签。此品牌在1935年时介绍给世人,至今仍由 H. Upmann 工厂或 Partagas 工厂生产,它与众不同的口感令雪茄客有愉悦的感受,在哈瓦那雪茄中占有优越地位长达二十年之久。
Punch宾治
1840年由 Manuel Lopez 创造,Punch 来源于19世纪英国木偶剧中的人物名。这个味道浓郁的品牌由 Corujoy Cia掌管。在1859年之后,由 F.Palicio y Cia 所拥有。
世界十佳雪茄品牌、于1840年古巴 宾治,也译作庞奇,是由曼努埃尔.洛佩斯先生创办在1840年,由德国名为道克曼和的名字命名的欧洲木偶剧性质。品牌迅速成为获得成功,尤其是在英国。
PARTAGAS帕得加斯
古巴(PARTAGAS)帕得加斯是哈瓦那雪 茄中最老的品牌之一,由唐热姆.帕塔加斯(Don Jaime Patragas)在1845年创立(有说1927年),其旧烟厂仍然存在,位于哈瓦那市中心。这一品牌目前仍享誉世界不仅是因为其产量很大。
在第二次世界大战期间,此品牌非常走俏,此品牌口感丰富,浓郁而带有土味,尤以粗胖型雪 茄(如Serries D No.4)表现得最明显。帕塔加斯雪 茄共有2种尺寸采用8-9-8包装,一种是长度6英寸,环径42的Corona Grande,另一种是长度6.625英寸、环径43的Dalia,后者在烟厂总裁埃内斯托.洛佩斯(Ernesto Lopez)眼中是大尺寸雪 茄的主力产品,其余味顺畅而浓郁。
PADRON帕德龙
帕德龙是由何塞·帕德龙(Jose O.Padron)于1964年在美国佛罗里达州的迈阿密创立的,一直生产茄心较长的高价雪茄。在中美洲拥有两家公司,一家是尼加拉瓜的Tabacos Cubanica S.A.公司,另一家是洪都拉斯的Tabacos Centro-amerlcanos S.A.公司。帕德龙雪茄公司是少数几个能掌握雪茄各层面生产过程的公司之一。
ROMEO Y JULIETA罗密欧-朱丽叶
著名的罗密欧与朱丽叶的Churchills尺寸采用管装,制造精良,香味极好,但管装雪茄有时较新鲜,结果是熟成程度不如盒装雪茄好。贴有引人注目的 金色标签的Churchill尺寸(除了Cedros系列之外,其他尺寸都贴着红色标签)是非常经典的风味中等浓郁至浓郁的雪茄。Corona尺寸,采用 深褐色茄衣,结构精良,但风味品质不稳定。Cedros de Luxe No.1(Lonsdale尺寸)颜色较深,表面光滑,中等浓郁,但喜欢该尺寸的人较少。Exhibición No.4 (Hermoso4) 采用油滑茄衣,风味浓烈,适合于大餐之后享用,受到许多雪茄行家的青睐。Cedros de Luxe No.2则是Corona尺寸最好的一种,非常具有个性。Petit Julietas也是制造精良,风味浓郁的雪茄。